Brief: Ten film pokazuje, jak dodatki do żywności NaHCO₃, w tym ester etylowy kwasu (Z)-9-oktadecenowego, poprawiają jakość żywności poprzez różne zastosowania. Poznasz rolę produktu jako środka spulchniającego w wypiekach, jego zastosowanie w regulacji pH i poprawie tekstury podczas przetwarzania żywności, a także jego skuteczność w utrwalaniu żywności i nasycaniu dwutlenkiem węgla.
Related Product Features:
Dodatek do żywności o wysokiej czystości, o wzorze chemicznym NaHCO₃ i czystości testowej 98,0%.
Wszechstronna funkcjonalność jako środek spulchniający, regulator pH, stabilizator i konserwant w różnych produktach spożywczych.
Drobno zmielony rozmiar oczek 100% pass 80 mesh zapewnia łatwą dyspersję i równomierną dystrybucję w preparatach spożywczych.
Dostępne w wersji suszonej rozpyłowo lub liofilizowanej o stałej gęstości nasypowej 487 g/l.
Pakowane w worki 25kg lub worki foliowe 1kg dla wygodnego przenoszenia i przechowywania.
Nadaje się do wypieków, przetwórstwa mięsnego, produkcji napojów i zastosowań w suplementach zdrowotnych.
Przechowywać w normalnych warunkach, w chłodnych i suchych miejscach, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci.
Znany również jako ester etylowy kwasu (Z)-9-oktadecenowego, wszechstronny składnik poprawiający jakość żywności.
Pytania:
Jakie są główne zastosowania tego dodatku do żywności NaHCO₃?
Ten dodatek do żywności stosowany jest głównie jako środek spulchniający w wypiekach, regulator pH i wzmacniacz tekstury w przetwórstwie żywności, środek konserwujący w marynowaniu i konserwowaniu oraz do nasycania dwutlenkiem węgla w produkcji napojów. Jest również włączany do suplementów zdrowotnych ze względu na swoje właściwości alkalizujące.
Jak należy przechowywać ten dodatek do żywności, aby zachować jego jakość?
Produkt należy przechowywać w normalnych warunkach, czyli w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci. Zapobiega to zbrylaniu się i utrzymuje integralność, skuteczność i stałą gęstość nasypową produktu wynoszącą 487 g/l.
Jakie specyfikacje jakościowe spełnia ten dodatek do żywności?
Ten dodatek do żywności spełnia rygorystyczne standardy jakości, zapewniając klarowność/czystość 98,0% i rozmiar oczek 100% pass 80 mesh, co zapewnia jego drobne zmielenie w celu optymalnej dyspersji w recepturach żywności. Nadaje się do różnych zastosowań kulinarnych przy zachowaniu bezpieczeństwa i skuteczności.
Jakie opcje pakowania są dostępne dla zamówień hurtowych?
Produkt dostępny jest w workach 25kg przy standardowych zamówieniach zbiorczych, istnieje możliwość zamówienia większych opakowań. Do pakowania transportowego stosuje się worki foliowe o masie 1kg, a minimalne zamówienie to 10 ton przy możliwościach dostaw 1000 ton miesięcznie.