Brief: Potrzebujesz szybkich odpowiedzi na temat praktycznego zastosowania? W tym filmie podkreślono najważniejsze informacje. Oglądaj, jak badamy wodorowęglan sodu, biały, jednoskośny, krystaliczny dodatek do żywności w proszku. Poznasz jego kluczowe właściwości, dowiesz się o jego rozpuszczalności w wodzie i zrozumiesz jego rolę jako wszechstronnego składnika w produkcji żywności, w tym jego temperaturę topnienia wynoszącą 270°C dla optymalnego przetwarzania.
Related Product Features:
Wodorowęglan sodu występuje w postaci białego proszku lub jednoskośnego krystalicznego proszku, co ułatwia dodawanie go do różnych produktów spożywczych.
Jest dobrze rozpuszczalny w wodzie, co zapewnia równomierne rozprowadzenie w recepturach żywności podczas przygotowywania.
Ten dodatek do żywności ma temperaturę topnienia 270°C, co jest krytycznym czynnikiem dla właściwej integracji podczas obróbki termicznej.
Dzięki wzorowi chemicznemu NaHCO₃ i masie cząsteczkowej 84,01 jest to dobrze zdefiniowany i niezawodny związek.
Ma gęstość 2,159 g/cm3, co ułatwia obsługę i dokładny pomiar w zastosowaniach przemysłowych.
Znany na całym świecie jako wodorowęglan sodu, spełnia rygorystyczne normy bezpieczeństwa dotyczące stosowania w żywności przez ludzi.
Służy jako wszechstronny składnik, działający jako środek spulchniający, regulator kwasowości i środek alkalizujący w produkcji żywności.
Dostępne z możliwością dostaw 1000 ton miesięcznie, zapewniając producentom spójne i niezawodne zaopatrzenie.
Pytania:
Jaki jest wygląd i rozpuszczalność wodorowęglanu sodu?
Wodorowęglan sodu to biały proszek lub jednoskośny krystaliczny proszek, który jest dobrze rozpuszczalny w wodzie, co pozwala na łatwe i równomierne rozprowadzenie w produktach spożywczych.
W jakiej temperaturze topi się wodorowęglan sodu i dlaczego jest to ważne?
Jego temperatura topnienia wynosi 270°C, co ma kluczowe znaczenie w przetwarzaniu żywności, ponieważ pozwala zapewnić, że dodatek zostanie wprowadzony w odpowiedniej temperaturze, co zapewnia optymalną funkcjonalność i jakość produktu.
Czy wodorowęglan sodu jest bezpieczny do stosowania w produkcji żywności?
Tak, wodorowęglan sodu jest dodatkiem do żywności, który spełnia rygorystyczne normy bezpieczeństwa wymagane do spożycia przez ludzi, co czyni go niezawodnym wyborem do różnych zastosowań spożywczych.
Jakie są opcje pakowania i minimalna ilość zamówienia wodorowęglanu sodu?
Jest dostępny w opakowaniach o wadze 25 kg lub większej, przy minimalnej wielkości zamówienia 10 ton, zapewniając elastyczność dla przedsiębiorstw o różnej skali.