Szczegóły produktu
Place of Origin: China
Nazwa handlowa: Sodium Bicarbonate
Model Number: food grade
Warunki płatności i wysyłki
Minimum Order Quantity: 10T
Cena: $300-$500
Packaging Details: 25kg or larger packaging
Delivery Time: 15 working days
Payment Terms: T/T
Supply Ability: 1000 tons per month
Foreign Name: |
Sodium Bicarbonate |
Molecular weight: |
84.01 |
CAS number: |
144-55-8 |
Density: |
2.159 G/c㎥ |
Melting point: |
270℃ |
Appearance: |
White Powder Or Monoclinic Crystalline Powder |
Chemical formula: |
NaHCO₃ |
Solubility: |
Soluble In Water |
Foreign Name: |
Sodium Bicarbonate |
Molecular weight: |
84.01 |
CAS number: |
144-55-8 |
Density: |
2.159 G/c㎥ |
Melting point: |
270℃ |
Appearance: |
White Powder Or Monoclinic Crystalline Powder |
Chemical formula: |
NaHCO₃ |
Solubility: |
Soluble In Water |
Dodatki do żywności to substancje dodawane do produktów spożywczych w celu poprawy lub zachowania ich jakości, smaku, tekstury, wyglądu lub trwałości. Jednym z takich niezbędnych dodatków powszechnie stosowanych w przemyśle spożywczym jest wodorowęglan sodu, znany również pod swoją obcą nazwą.
Wodorowęglan sodu, o masie cząsteczkowej 84,01, jest wszechstronnym dodatkiem do żywności, który odgrywa kluczową rolę w różnych zastosowaniach w przetwórstwie spożywczym. Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek spulchniający, regulator pH i środek buforujący. Ten dodatek spożywczy jest powszechnie znany ze swojej zdolności do poprawy tekstury i smaku wypieków.
Jedną z kluczowych cech wodorowęglanu sodu jest jego rozpuszczalność w wodzie. Ta właściwość ułatwia włączenie go do różnych receptur żywności, umożliwiając równomierne rozprowadzenie w produkcie. Numer CAS dla wodorowęglanu sodu to 144-55-8, co stanowi unikalny identyfikator do celów kontroli jakości i regulacyjnych.
Wygląd wodorowęglanu sodu to biały proszek lub jednoskośny krystaliczny proszek, w zależności od postaci, w jakiej jest wytwarzany. Ta drobna tekstura pozwala na łatwe mieszanie z innymi składnikami, co czyni go preferowanym wyborem dla wielu producentów żywności.
Jeśli chodzi o przetwarzanie żywności, wodorowęglan sodu służy jako istotny składnik do produkcji szerokiej gamy produktów spożywczych, w tym wypieków, napojów i wyrobów cukierniczych. Jego wszechstronność i skuteczność jako dodatku spożywczego sprawiają, że jest to popularny wybór wśród producentów żywności, którzy chcą uzyskać spójną jakość i pożądane cechy produktu.
Ponieważ konsumenci stają się bardziej świadomi składników używanych w ich produktach spożywczych, dodatki spożywcze, takie jak wodorowęglan sodu, odgrywają kluczową rolę w spełnianiu standardów jakości i bezpieczeństwa. Zapewniając, że produkty spożywcze spełniają wymogi regulacyjne i standardy branżowe, wodorowęglan sodu pomaga utrzymać integralność i niezawodność łańcucha dostaw żywności.
Podsumowując, wodorowęglan sodu jest cennym dodatkiem do żywności, który oferuje szereg korzyści dla przemysłu spożywczego. Jego rozpuszczalność w wodzie, masa cząsteczkowa, wygląd i wszechstronność sprawiają, że jest to preferowany wybór dla producentów żywności, którzy chcą poprawić jakość i atrakcyjność swoich produktów. Niezależnie od tego, czy jest stosowany jako środek spulchniający, regulator pH czy środek buforujący, wodorowęglan sodu nadal jest podstawowym składnikiem w produkcji szerokiej gamy produktów spożywczych.
Okazje i scenariusze zastosowania produktu dla wodorowęglanu sodu:
Wodorowęglan sodu, znany również jako soda oczyszczona, jest wszechstronnym dodatkiem do żywności, który znajduje zastosowanie w różnych surowcach do składników żywności. Jego jakość spożywcza sprawia, że nadaje się do szerokiego zakresu scenariuszy przetwarzania żywności.
Jednym z typowych scenariuszy zastosowania wodorowęglanu sodu jest przygotowywanie wypieków, takich jak chleb, ciasta i ciastka. Jako dodatek do żywności, wodorowęglan sodu działa jako środek spulchniający, pomagając ciastu wyrosnąć i stworzyć lekką i puszystą konsystencję w produkcie końcowym.
Kolejnym ważnym zastosowaniem wodorowęglanu sodu jest produkcja napojów gazowanych. W połączeniu z kwasem cytrynowym lub innymi kwasami, wodorowęglan sodu tworzy musującą reakcję, powodując charakterystyczne pienienie się napojów gazowanych i napojów musujących.
Wzmacniacze surowej żywności, takie jak wodorowęglan sodu, są również stosowane w przetwórstwie mięsa i drobiu w celu poprawy tekstury i kruchości produktu końcowego. Dostosowując poziom pH w marynatach lub solankach, wodorowęglan sodu pomaga rozkładać białka i poprawiać profil smakowy mięsa.
O temperaturze topnienia 270°C i gęstości 2,159 G/cm³, wodorowęglan sodu jest dostępny w postaci białego proszku lub jednoskośnego krystalicznego proszku. Jego wysoka czystość i spójna jakość sprawiają, że jest to niezawodny wybór dla producentów żywności.
Z perspektywy zaopatrzenia, wodorowęglan sodu pochodzi z Chin, z minimalną ilością zamówienia 10 ton i przedziałem cenowym 300-500 USD za tonę. Szczegóły dotyczące pakowania zazwyczaj obejmują worki 25 kg lub większe opcje pakowania, aby zaspokoić różne skale produkcji.
Jeśli chodzi o logistykę, dostawcy wodorowęglanu sodu oferują czas dostawy wynoszący 15 dni roboczych, a warunki płatności są zwykle ustalone jako T/T. Z możliwością dostaw 1000 ton miesięcznie, wodorowęglan sodu zapewnia stałe i spójne dostawy dla producentów żywności.
Podsumowując, wodorowęglan sodu, jako kluczowy składnik w przemyśle spożywczym, odgrywa kluczową rolę w poprawie jakości i charakterystyki różnych produktów spożywczych. Jego wszechstronność i niezawodność sprawiają, że jest to popularny wybór dla producentów żywności, którzy chcą ulepszyć swoją ofertę produktów.
Usługi personalizacji produktów dla produktu Dodatki do żywności:
Nazwa marki: Wodorowęglan sodu
Numer modelu: spożywczy
Miejsce pochodzenia: Chiny
Minimalna ilość zamówienia: 10T
Cena: 300-500 USD
Szczegóły dotyczące pakowania: 25 kg lub większe opakowanie
Czas dostawy: 15 dni roboczych
Warunki płatności: T/T
Zdolność dostaw: 1000 ton miesięcznie
Masa cząsteczkowa: 84,01
Numer CAS: 144-55-8
Obca nazwa: Wodorowęglan sodu
Temperatura topnienia: 270°C
Rozpuszczalność: Rozpuszczalny w wodzie
Słowa kluczowe: Związki składników do żywności, Dodatkowe składniki żywności, Wzmacniacze surowej żywności
Nasze wsparcie techniczne i usługi dla produktów Dodatki do żywności obejmują pomoc ekspertów w zakresie użytkowania produktu, rozwiązywania problemów i rekomendacji dla konkretnych zastosowań. Nasz zespół kompetentnych profesjonalistów jest dedykowany zapewnieniu Państwu wsparcia potrzebnego do zapewnienia optymalnej wydajności naszych dodatków do żywności w Państwa produktach. Niezależnie od tego, czy mają Państwo pytania dotyczące formułowania, zgodności z przepisami lub jakiegokolwiek innego aspektu stosowania naszych produktów, jesteśmy do Państwa dyspozycji. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać spersonalizowaną pomoc dostosowaną do Państwa specyficznych potrzeb.